CARTA

para compartir ...

ENSALADILLA 10,00€

BRAVAS KIOSK 9,00€

GAMBAS AL AJILLO CON BOLETUS ESPUMA DE PATATA Y HUEVO FRITO 13,50€

CANELÓN DE PATO CON BECHAMEL DE FOIE Y JUGO DE CREMAET 12,00€

SSÄM DE TORREZNO DE SORIA CON SALSA TÁRTARA Y ROMESCO 13,50€

“CHURROS” DE BACALAO Y PATATA CON CREMA DE AJO NEGRO 12,50 €

TORTILLA DE PATATA TRUFADA 12,00€

ALCACHOFA A LA PLANCHA CON HUEVO A BAJA TEMPERATURA, JAMÓN Y SU CALDO 13,50€

ENSALADA DE TOMATE, BURRATA, BONITO Y PESTO DE ALBAHACA 10,50€

OREJA DE CERDO CRUJIENTE CON EMULSIÓN DE MOJO VERDE Y SALSA HOISIN 12,00€

ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA CON SALSA MERY /7 uds./ 21,00€

RODABALLO A LA VASCA PARA DOS PERSONAS 22,00€

SALTEADO DE SOLOMILLO DE TERNERA A LA PIMIENTA CON PATATAS 21,00€

ENTRECOT DE VACA /500 G./ PARA DOS PERSONAS 38,00€

con pan...

HAMBURGUESA DE VACA CON BACON CRUJIENTE, QUESO, CEBOLLA CARAMELIZADA Y RÚCULA 13,00€

HAMBURGUESA VEGANA CON AGUACATE, CEBOLLA CARAMELIZADA Y TOMATE 11,00€

PAN BAO CON COSTILLA GLASEADA Y ALIÑO /2 uds./ 9,00€

TOSTA CRUJIENTE DE PAN HOJALDRADO CON LOMO DE SARDINA AHUMADO , CONCASSE DE TOMATE, GUACAMOLE Y ESFERAS DE TRUCHA / 2 uds./ 11,00€

PAN BRIOCHE RELLENO DE TARTAR DE ATÚN / 2 uds. / 16,00€

para los niños...

FINGERS DE POLLO CASEROS 7,00 €

HAMBURGUESA AL PLATO CON PATATAS FRITAS 7,00 €

postres...

TARTA DE QUESO AL HORNO 6,00€

CREMOSO DE CHOCO CON MASCARPONE 6,00€

DONAT CON CREMA DE DULCE DE LECHE, HELADO Y CHOCO CALIENTE 6,00€

COPA DE HELADO DE NATA CON FRUTA Y ALBAHACA 6,00€

vinos tintos...

DOMINIO DE CALLES reserva d.o. VALENCIA 18,00€

NODUS crianza d.o. UTIEL-REQUENA 18,00€

VIÑA POMAL crianza d.o. RIOJA 22,00€

PAGOS DE QUINTANA 12 meses barrica d.o. RIBERA DEL DUERO 27,00€

PAGOS DE QUINTANA roble d.o. RIBERA DEL DUERO 18,00€

vinos blancos...

ENRIQUE MENDOZA Chardonnay d.o. VALENCIA 22,00€

NODUS Sauvignon d.o. UTIEL-REQUENA 18,00€

MOCEN verdejo d.o. RUEDA 22,00€

LAGAR DE CERVERA d.o. ALBARIÑO 28,00€

vinos rosados...

NODUS d.o. UTIEL- REQUENA 15,00 €

cava y champagne...

CAVA CODORNIU PRIMA VIDES brut 16,00 €

CHAMPAGNE MOËT & CHANDON Brut 62,00 €